Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner Kurikulum Merdeka Revisi 2022 2023 SMK / MAK Kelas X Semester 1 dan 2
Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner Kurikulum Merdeka Revisi 2022 2023 SMK / MAK | Modul Ajar Sekolah Penggerak Kelas X Semester 1 dan 2. MODUL AJAR adalah sebuah rencana pelaksanaan pembelajaran yang wajib di susun oleh bapak ibu guru, disini terutama mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner. Modul Ajar merupakan sebuah skenario pembelajaran sebelum Bapak Ibu Guru melakukan proses kegiatan belajar mengajar. Mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner ini akan di tempuh di Kelas X tingkat SMK/ MAK / MAK untuk semua Jurusan Kuliner. Selain menyusun MODUL AJAR Dasar-dasar Kuliner tentunya juga mempersiapkan administrasi / perangkat pembelajaran lainnya seperti Alokasi Waktu, Kalender Akademik, Program Semester, Program Tahunan, KKM, Penilaian dll. Pada kurikulum paradigma baru / merdeka / prototipe ini intinya pada komponen Capaian Pembelajaran (CP), Tujuan Pembelajaran (TP), Alur Tujuan Pembelajaran (ATP), serta menguatkan kompetensi disesuaikan dengan kebutuhan belajar peserta didik dengan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila dan Budaya Kerja (P5BK) sesuai tiap Fase A B C D E F.
Dalam menyusun Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner Kurikulum Merdeka Revisi 2022 2023 pada Sekolah Penggerak Kelas X Semester 1 dan 2 pada tingkat SMK / MAK, Pasca Era Covid 19 untuk semua sekolah sesuai himbauan pemerintah wajib melakukan pembelajaran tatap muka walaupun sebagian masih daring. Oleh sebab itu di RPP Sebelumnya ada 2 versi yaitu Daring dan Luring. Sedangkan untuk acuan pembuatan MODUL AJAR tetap berdasarkan MODUL AJAR Kurikulum Merdeka pada sekolah penggerak. MODUL AJAR pada Kurikulum Merdeka ini boleh juga di variasi model/inspirasi disesuaikan oleh kreatifitas guru mapel Dasar-dasar Kuliner Kelas X masing-masing yang tentunya tiap guru TIDAK SAMA yang penting ada beberapa komponen diatas, makanya disebut MODUL AJAR Inspiratif atau MERDEKA dalam belajar. Ketika suatu saat ada pembelajaran daring lagi, pencapaian kompetensi tinggal disesuaikan daring-luring nya
Berikut adalah materi Elemen untuk Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner Kelas X SMK/ MAK / MAK Kurikulum Merdeka untuk semua Jurusan Kuliner :
Proses bisnis industri kuliner
Perkembangan bidang kuliner secara global dan perkembangan teknologi yang berkaitan dengan bidang kuliner
Profesi dan kewirausahaan di bidang kuliner (foodpreneurs dan job-profile)
Penerapan pelayanan prima (excellent service) pada industri kuliner
Pelaksanaan Kebersihan, Kesehatan, Keselamatan, dan Kelestarian Lingkungan/ Cleanliness Health Safety Environmental Sustainability
Praktik dasar memasak secara menyeluruh
Kepada Bapak Ibu guru mata pelajaran Dasar-dasar Kuliner di semua jurusan Kuliner, kami menawarkan perangkat pembelajaran dengan file softcopy, anda tinggal download Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner Kelas X Kurikulum Merdeka Revisi 2022 2023 Semester 1 2 Ganjil dan Genap Lengkap, kami kirim perangkat pembelajaran ke email / whatsapp sesuai request, tinggal terima beres yang isinya :
- Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner (RPP)
- Perangkat Pembelajaran Dasar-dasar Kuliner Kurikulum Merdeka
Inilah Cara Pemesanan Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner semua jurusan Kuliner dengan Format SMS / WhatsApp Only (NO CALL) :
Modul Ajar Dasar-dasar Kuliner Kelas X # Nama Pemesan # Nama Sekolah # Email Aktif
*Harga Jual Perangkat MODUL AJAR Dasar-dasar Kuliner Kelas X SMK / MAK Kurikulum Merdeka Revisi Terbaru @ Rp 100.000 permatpel perkelas
Hubungi SMS / WA ONLY ke No Hp : 085755601230